まずはテーブルに内にあるビールサーバーでビール。
しかしお料理はどう考えても日本酒に合う。
よってその日の日本酒を早速賞味。
雨後の月のひらがなバージョン?
夏用かな。うまし。
茶わん蒸し風なチーズフォンデュにはワインかな。
その日おすすめの白ワイン。
うまし。
次の日本酒は天寶一。
ひまわりの絵。夏用?
うまし。
続いて美和桜。
ただこれはその時の気分にあわず。
ちょっと重かった。
だから違うのが飲みたいねと、獺祭は来ないのか?と皆で言っていたら、
きました!獺祭。
全て大将のお任せでお酒が選ばれますから。
日本酒の深さと楽しさを感じる今日この頃。